《养生食忌》，又名《新刻养生食忌》，1卷。明·胡文焕辑。
胡文焕，公元1596年前后在世，明文学家、藏书家、刻书家。字德甫，一字德文，号全庵，一号抱琴居士。祖籍江西婺源，居于仁和（今浙江杭州）。深通音律，善鼓琴，嗜好藏书，于万历、天启间建藏书楼“文会堂”，后又取晋张翰诗句，改名“思蕙馆”。
一生刊刻图书多达600余种，1300余卷。仅刻《格致丛书》，就收书181种600余卷（一说为206种和346种，今从《四库全书总目》），现存168种；收辑古今考证名物的各种专著以及文学、训诂、艺术等书，其中多秘册珍函，都是罕见之本。如翁昂《传真秘要》、宁原《食鉴本草》、李洪宣《缘情手鉴诗格》等。又选编《群英类选》，是明代最大的一部戏曲选。刻印有《寿养丛书》，收书35种；《百家名书》103种，229卷；《医经萃录》20种；《青囊杂纂》8种；《儒门珠算 ......
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