味苦、甘、辛，气大热。有毒。
主行药势，杀百邪恶毒气，通血脉，厚肠胃，润皮肤，御雾露瘴气，解马肉、桐油毒。
按：酒性大热，冬寒不冻，通行一身之表，上中下无处不到。辛者多散，甘者多居中，苦者多下，淡则走膀胱而利小便。但湿中发热，近于相火，醉后寒慄，即此可知，正所谓恶寒非寒，明是热证然也。胆得酒而壮，醉人所以易狂，又醺乱气血，面故发赤，而至酩酊无知也。性又喜升，气必随之，痰郁于上，溺涩于下，恣饮寒凉，其热内郁，肺气大伤，其始也病浅，或呕吐，或自汗，或疮疥，或鼻皶，或泄利，或心脾痛，尚可散而去之；其久也病深，为消渴，为内疸，为肺痿，为鼓胀，为失明，为哮喘，为疠瘵，为癫痫，为痔漏，为难治之病，非具眼未易处也。藏器曰凡酒忌诸甜物，照人无影不可饮。合乳饮，令人气结；同牛肉食，令腹内生虫，酒后不得卧。又得咸而解者，水制火也。酒毒，葛花、红豆解之，寒 ......
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