味甘、苦,气温。味厚气薄,可升可降,阳中阴也。浙术俗呼云头,由粪力滋长,力薄;歙术,俗呼狗头,产深谷,虽瘦小,得土气,力盛。入小肠、心、脾、胃、肾、肝六经。防风、地榆为使,忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。凡使,米泔水浸之,借穀气和脾;壁土炒之,窃其气助脾;嫌其燥,以蜜水炒之;嫌其滞,以酒炒之。生用泻胃火,尤豁痰、散血、燥湿、利水,人所不知。
主大风,风眩,头痛,目泪出,脾胃虚弱,痰水,痞气,宿滞,心腹胀满,腹中冷痛,皮间风水结肿,风寒湿痹,死肌,利腰脐间血,及自汗,霍乱,泻痢,冷气,痃癖症瘕,食则呕,胃脘痛,安胎,利小便。
按:白术味甘性温,得中宫冲和之气,故补脾胃之药无出其右者。土旺则能健运,故四肢困倦,嗜卧不开目,不思饮食者,食停滞者,有痞积者,皆用之也;土旺则能胜湿,故患痰饮者,肿满者,湿痹者,皆赖之也;土旺则清气善升,而精微上奉, ......
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