（附：肤、四蹄、悬蹄甲）
味甘，气微寒。毛色纯黑者良。反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连，犯之泻利；反苍耳，令人动风；合姜食，生面䵟发风；合荞麦食，落毛发，患风病；合吴茱萸食，发痔；合胡荽食，烂人脐；合牛肉食，生虫；合羊肝、鸡子、鲫鱼、豆黄食，滞气；合蛙、鳖肉食，伤人。
主见论。
按：豕肉入胃，便作湿热，热生痰，痰生则气不降，而诸症作矣。故患外感者，食之增剧；患疟者，食之复来；患金疮者，食之涸血；肥人多食，动风发痰；瘦人多食，助火作热。盖豕肉补阳，易助有馀之邪故也。其心肝等项，亦有入药主治者，大约借为引经，非独任也。况临杀惊气入心，绝气归肝，肾性咸冷，令少子，[月臣]损阳，脑有毒，头鼻唇生风，肺滞气，肠动冷气，凡六畜脾俱不可食，安得概必补益称乎。惟肚属土，可 ......
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