〔原文〕
难曰：人不食饮，七日而死者，何也？
然：人胃中常有留谷二斗，水一斗五升，故平人日再至圊（qing）①，一行二升半，日中五升，七日五七三斗五升，而水谷尽矣。故平人不食饮七日而死者，水谷津液俱尽，即死矣。
〔译文〕
问：人不进饮食，到了七天就会死亡，是什么道理？
答：人的胃中经常留存有食物二斗，水液一斗五升。一般健康的人每日大便两次，每一次排便量是二升半，一天中就要排出五升，七天合计五七三斗五升，使胃中所有存留的饮食物便逐渐排泄净尽。所以健康的人，七天不进饮食而趋于死亡，就是 ......
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