伪名上清胶,又一种名瑞芳胶,皆用寻常之水煎牛皮成胶。并杂他药伪造,色虽明亮,气臭质浊,不堪入药。张隐菴《本草崇原》辨之最详。据古法,先取狼溪水,以浸黑驴皮,后取阿井水以煎胶。考狼溪发源于洪范泉,其性阳,阿井水发源于济水,其性阴,取其阴阳相配之意。火用桑柴,煎炼四日夜而后成胶。近时阿井水甚不易取,而煎法又失其真,故真阿胶最难得也。货者既多,赝伪辨之不明,不如不用为是;或第用江浙所煮黑驴皮胶,虽无阿井之水,而用宝庄之泉,其补血滋阴,平木熄风,功同阿胶。较之用假阿胶者,不更胜一著耶。
炳章按:阿胶出山东东阿县,以纯黑驴皮、阿井水煎之,故名曰阿胶。考阿井在东阿县城西。《县志》云:昔有猛虎居西山,爪刨地得泉,饮之久,化为人,后遂将此泉为井。然此水实为济水之源,其色绿,其性趋下,东阿城内又有狼溪河,其水为漯水之源,乃洪范九泉之水所会归,其性甘温,故合此二水制胶为最善。再按定每年春季选择纯黑无病健驴,饲以狮耳山之草,饮以狼溪河之水, ......
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