《阴阳应象论》云「水穀之寒热,感则害人六腑」,是饮食之伤,伤于寒热也。古人治法,分上、中、下三等而治之,在乎上者因而越之,瓜蒂散吐之,不若烧淡盐汤探吐法更神;在乎中者消化,神麴、麦芽、山楂、三稜;在下者,硝黄、巴豆、牵牛、甘遂下之。伤热物者,以寒药治之;伤寒物者,以热药治之。随其所伤而施治之,庶乎其可也。
今之方家,以平胃散出入增减,似乎克伐,余见不若枳术丸为善。夫枳术丸乃洁古老人所制,方用枳实一两、白术二两,补药倍于消药,先补而后消,以荷叶裹饭烧熟,和二味为丸。盖取荷叶色青,得震卦之体,有震仰盂之象,中空而清气上升,烧饭为丸,以助穀气。谓洁古枳术丸一方,启东垣先生末年之悟,制补中益气汤自此始也。但洁古枳术丸,专为伤食者设,世人多以此丸补脾胃者,非也。吾忧枳实有掀墙倒壁之功,而人之肠胃,既已有伤,如墙壁之不固矣,其能经几番摧挫乎?
至 ......
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