丙庚夫五味之营给，适，则当养。不及，则削。太过，则病有余。有余之害，烈也。故五宫六阳，其变化无多。五味传咸之应化，呈象不一。
何谓也？人，有五行之不同。物，有五色之偏易。食，有五味之独胜。嗜，有五頪之各别。是以五行化气，各有所归。五质之易变，各有所给。五味之所归，各有所化。嗜之则偏胜，好之则偏积。
故嗜酸者，质斥鹸而火盛。然酸太过，则闭。
嗜苦者：质咸而血少，然若太过而痨瘵。
嗜甘者，质斥(鹸)而脏燥。然甘太过，其六阳臃而五宫塞。
嗜辛者，质酸咸而血泣多气，然辛太过，则肝郁气亢，而 ......
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