熟食甘温，益脾肾，助阳益阴，利气补血（宜极熟，不可带生）。故又名草锺乳，又名起阳草。生食辛热，破血行气，行一切败血，治胸胁血凝气滞诸痛，跌扑损伤，产后儿枕作痛。极走泄真气，凡症属虚者忌之。又多食伤目，生者尤甚。《千金方》治喘息欲绝，生韭汁频饮。又治喉肿：韭顺捣烂，炒熟敷，冷即易。又治百虫入耳，生韭汁灌之即出。《食医心镜》治卒然中恶，韭法灌鼻中。又治水穀痢疾：韭菜煮粥，或炸炒，任意食。赤白痢亦佳。《活人书》用治阴阳易，阴肿，小腹绞痛，头重眼花，顷刻不救：宜豭鼠屎十四枚（两头尖者），韭根一把，水二碗，煎七分，去滓，再煎二沸，温服。得汗即瘥，未汗再作。《简便方》治狾犬咬伤，七日必一发，须三七日不发，乃为真愈。初咬时，急于无风处冷水洗净，服生韭汁一碗，隔七日又一碗，四十九日共服七碗。须有二十日忌食酸咸，一百五十日忌闻金鼓声，一年忌食鱼腥，终身忌食狗肉。按：此法出《肘后方》，一本作薤汁，未知验否。而徐本斋云甚效，且随处皆有，故录之，为医药不便处救急之用。《摘元方》治产后怒哭伤肝，呕青绿水：韭汁一盏，入姜汁一匙，同 ......
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