牛独肝。羊独角。黑牛白头。黑羊白头。猪、牛、羊心肝有孔。白马黑头。白马青蹄。马无夜眼。马鞍下黑肉。马肺,马肝,马血。马生角。牛肝。狗肠。牛轭下黑肉。牛马生疔死。六畜瘟死、疥癞死。兽自死首北向,死而口不闭。狾犬。犬有悬蹄。鹿白臆,鹿文如豹。诸畜带龙形。兽歧尾,兽足赤,兽并头。诸畜肉中有米星。禽兽肝青(肉亦勿食)。中毒箭死。米瓮中肉脯(凡脯不宜安放米瓮)。脯沾茅屋漏。郁肉(煮肉熟未冷,用密器盖不透风者为郁肉)。诸肉熟血不断。祭肉自动,诸脏腑著草自动。脯曝不燥。生肉不敛水。得盐、醋不变色。煮不熟,煮熟不敛水。堕地不沾泥。落水浮。肉经宿尚暖。与犬犬不食(凡肉疑有毒,以此法试之,极验极稳)。以上并不可食,杀人,病人,令人生恶疔大毒,或发旧病,终身不愈。
诸心损心,肝损肝(此二者言多食久食之害),诸脾损脾,诸胰滑肠作泄,诸髓败阳损精,诸血败血伤血,臭脯痿人阴,伤女子胎,令人生水病(此五者不论多寡久暂,总不宜食)。春不食肝,夏不食心 ......
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