《埤雅》名台菜,《胡居士方》名寒菜,又名胡菜。《沛县志》名蔓芥。俗呼油菜。菜中贱品也。菘菜之佳者收子稍老,或地土不宜,皆变为油菜。而油菜不能变菘,亦犹籼白米之渐变为红,红米不能变白。盖不能葆其本真,则必流乾污下,人与物同也。苗、叶味短且伤血,惟春初嫩茎味鲜腴。近人因子可榨油,种之甚广。春时花放阡陌间,如给孤祗园,现黄全世界,足供玩赏。《閒情偶寄》云:香风导酒客寻帘,锦蝶与游人争路。《食疗本草》曰:损阳气,发疮,患腰脚人食之加剧。又生腹内诸虫。独能外治疮疡,孙氏曰:赤游风丹,取叶捣敷即愈。亦可捣汁服。又手足瘭疽,四肢肩背累累如赤豆,掐之汁出,油菜叶煮汁服。并食其叶数顿,少用盐酱,无叶用子研水服。又异疽似痈而小,脓如小豆汁,挤去复满。油菜叶捣,煨热布包,更互熨,不过二三度。无叶用于者(并出《千金方》)。豌豆斑疮,煎汁洗(出《外台秘要》)。子破血、消肿及游风丹毒、热肿方中用之。性能伤妇人子宫。古方经水行后,服四物汤加油菜子,能断产,极非佳物也。又妇人方用子十五粒(何其少也),研末酒服,云催生神效,似乎难信。但 ......
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