《本经》名石蜜,又名岩蜜,又名石饴,以其生于岩石间也。《拾遗》曰:《博物志》云:南方诸山幽僻处出蜜蜡,在绝岩石壁,非攀缘所及,于山顶以篮舆悬下取之。蜂去,有小鸟如雀啄食其馀,名灵雀。至春蜂归如旧。人占护其处,各有主者,谓之蜜塞。《纲目》曰:陈氏所谓灵雀者,每正月则于岩石间寻求安处,雀止,蜂亦随而止,故呼为蜜母。
按:闽、广天气不寒,故有野蜜。他处皆家畜之。入药以野蜜为胜,故本草多言石蜜、岩蜜,入食料则不拘。《图经》曰:近世宣州有黄连蜜,色黄味微苦。雍、洛间有梨花蜜,白如凝脂。毫州太清宫有桧花蜜,色微赤。柘城有何首乌蜜,色更赤。并蜂採花作之,蜜性各随花性之温凉也。愚极谬极。蜂无处不到,其于诸花无时不採,岂有一岁之中,专俟某花开放之数日,守此一树採以酿蜜,他树毫无沾惹,他时绝不採酿之理乎。黄连、桧花、梨花,何首乌者,因蜜败变色变味,巧立名色以求售,著书立说者亦堕其术中乎。诸家论蜜,有云色青色绿者,有云味酸味莶者,不知蜜以味 ......
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