《纲目》曰:《埤雅》:大曰枣,小曰棘。棘,酸枣也。枣树高,故重朿;棘树低,故并朿。朿音刺,如芒刺之刺,非约束之束。二木皆有刺,六书所谓会意也。古有巧对云:枣棘为薪,切断劈开成四束。命意虽巧,而识字未真。《图经》云:枣处处皆有,青州者特佳,晋、绛者虽大而味不及,江南所出,坚燥无脂。其种甚多。郭注《尔雅》云:壶枣大而锐,壶犹瓠也。边,要枣,细腰,今谓辘轳枣。□,白枣,子白乃熟。洗,大枣,出河东猗氏县,大如鸡卵。遵,羊枣,实小紫黑,俗名羊屎枣,即曾皙所嗜,味不甚佳。故盂子曰:羊枣所独也。□,酸枣,木小而实酢。还味,□枣,其味短。橛泄,苦枣,其味苦。皙,无实枣。杨彻,齐枣;煮、填枣,俱未详。枣木四月生叶,五月开小白花微青。《尔雅》所载之外,郭义恭《广志》有狗牙、鸡心、牛头、羊肉、猕猴、细腰、赤心、三星、骈白之名,又有木枣、氏枣、桂枣、夕枣、灌枣、墟枣、蒸枣、白枣、丹枣、棠枣、及安邑、信都诸枣。谷城紫枣,长二寸。密云小枣,核细味甘。《齐民要术》云:收枣须待全赤,日日曝而撼之,则红皱皮厚味长。半赤者,干即色黄,轻虚 ......
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