《纲目》曰:牡曰豭,牝曰豝,曰䝏,牡去势曰豶。四蹢(猪蹄曰蹢,《诗》曰:有豕白蹢),曰豥。高五尺曰䝈。其子曰豚(亦作㹠),曰□(《尔雅》曰:彘子猪)一子曰特,二子曰师,三子曰㠟,末子曰麽生。三月曰豨。幽、冀统名豭,关东、西曰彘,吴、楚曰豨,汉阳以大者为豝(野猪亦曰豝、日㠟,《诗》:一发五豝,一发五㠟),齐、徐以小者为䝒。《内则》曰刚鬣,又曰腯肥。《古今注》曰参军。此物性本无毒,不甚害人,然除润燥泽肌肤而外,亦无大益。乃诸书甚言其害,《千金方》又云能补肾气虚竭,悉属过情。汪訒庵《本草备要》为持平之论,訒庵曰:《别录》云:猪肉闭血脉、弱筋骨、虚人肌。陶隐居云:猪为用最多,惟肉不可食。孙思邈曰:久食令人少子,发宿病,筋骨碎痛。孟诜云:久食杀药(此则诚然),动风发疾。韩□云:凡肉皆补,惟猪肉无补。李时珍云:云南猪味厚汁浓,其毒尤甚。然今人常食,内滋外腴,子孙繁衍,未见为害。又云:合黄豆、荞麦、葵菜、吴茱萸、牛肉、羊肝、龟、鳖、鲫鱼、鸡卵食,皆有毒,而餚馔中合食者甚多,亦未见为害也。大抵肉能补肉,故丰肌体、泽皮肤 ......
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