《纲目》曰:《说文》作□,象花实下垂之状。木高二三丈。花作条如箸,可点灯。子苞生,多刺如蝟毛,有青、黄、赤三色。九月苞裂子出,大者为板栗,中心扁者为慄楔。《图经》曰:所在皆有,衮州、宣州为胜。叶似橡栎。《诗疏》曰:虽五方皆有,周、秦、吴、扬特饶。濮阳、范阳者甜美,他方不及也。《衍义》曰:慄欲干收,宜曝或风乾。欲生收,宜润沙藏,至夏犹新。生食质硬难化,极不宜人。惟能活血,治腰脚病,古跌扑方用之。《纲目》曰:食生慄须细嚼乃有益。苏子由诗曰:老去自添腰脚病,山翁食慄旧传方。客来为说晨兴晚,三咽彼收白玉浆。熟食补脾肾,厚肠胃,耐饥。昔有患内寒暴泄如注者,食煨慄二三十枚,顿愈。慄于五果属水,水潦之年,则慄不熟,故《素问》以为肾之果。然其味甘多咸少,毕竟补脾胃之力为优,故能厚肠胃、耐饥。《农书》云:《史记》载,秦饥,应候请发五苑枣、慄赈之。
按:慄诚佳果,而生食难化困脾,熟食壅气,亦不免困脾,食之总不宜过多。若脾虚不运饮食难化人忌 ......
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